JAKARTA, (PR).- Marcel Chandrawinata merambah bisnis baru di bidang kuliner. Sebenarnya adik kandung Nadine Chandrawinata ini tidak paham secara mendalam dengan bisnis kuliner. Untuk itu Marcel harus bekerja sama dengan temannya.
“Awalnya gue nggak paham bisnis. Apalagi bisnis kuliner. Karena ada teman yang mau bikin restaurant, gue jadi tertarik. Terus gue ajak lagi teman orang Bali untuk spesialis kuliner,” ucap Marcel saat dijumpai di sela-sela Afgan dan Rossa menggelar halal bihalal bersama awak media di Commune Café & Bistro, kawasan SCBD, Jakarta Selatan, Kamis 14 Juli 2016.
“Untuk kulinernya biar mantap lagi, gue cari chef yang handal. Selain itu, chef-nya harus sering diajak ke luar negeri. Untuk update makanan yang lagi trend di luar negeri, biar tahu saja.” katanya.
Marcel mengungkapkan, selama ini dirinya tidak begitu besar mengeluarkan modal. Setelah mengeluarkan modal awal, sampai sekarang belum nambah lagi. Biaya yang paling besar ada pada operasional. Apalagi pas Bulan Ramadan kemarin, pengunjung cukup banyak, jadi perlu ada penambahan.
"Kalau promosi lebih banyak memanfaatkan media sosial. Selain itu, sudah punya pelanggan dan dari mereka informasi kuliner tersampaikan kepada yang lain," tambah Marcel.***
Terkini Lainnya
Tags
Artikel Pilihan
Terkini
Polling Pikiran Rakyat
Terpopuler
Roti Aoka Dilaporkan sebab Kandungan Zat Terlarang, BPOM Ambil Tindakan?
ICJ Akhirnya Sahkan Status Israel sebagai Penjajah, Diminta Angkat Kaki dan Ganti Rugi
7 Lokasi Event di Bandung Hari Ini 20 Juli 2024, Ada Konser BCL di Paskal
Dali Wassink Ucap Syahadat Semasa Hidup, Suami Jennifer Coppen Akan Dimakamkan Secara Islam
Prediksi Skor AS Roma vs FK Kosice, Dilengkapi Starting Line-up Pemain
HUT ke-60 Wanadri, Gelar Bandung Joy Riding Jelajah Nusantara Gowes hingga 5.000 Km ke IKN
Prediksi Skor Madura United vs Persija Jakarta 21 Juli 2024: Statistik, Head to Head, Susunan Pemain
Jadwal SIM Keliling Bandung Hari Ini 20 Juli 2024 di 4 Lokasi
Jalur Alternatif Hindari 3 Lokasi Konser di Bandung Hari Ini 20 Juli 2024
Ketum PBNU Ikut Ritual Ibadah Yahudi di Israel? Video Tahun 2018 Tuai Kontroversi
Berita Pilgub
PKB Optimis Menang Pilgub Jatim 2024 Bersama PDIP, Elektabiltas Khofifah Masih Di Bawah 50%
Elektabilitas Khofifah di Bawah 50%, PKB-PDIP Yakin Menang di Pilgub Jatim 2024
Golkar Resmi Restui Firmansyah dan Ery Suandi Maju di Pilkada Karimun 2024
Kaesang Resmi Dukung Mangkunegara X dalam Pilkada Surakarta
Ilham Habibie Kunjungi Mesin Penyamakan Kulit di Garut: Ada yang Sangat Tua dan Perlu Di-Up Grade
Pikiran Rakyat Media Network
Telah diverifikasi oleh Dewan Pers
Sertifikat Nomor 999/DP-Verifikasi/K/V/2022