PIKIRAN RAKYAT - Musim liburan adalah waktu yang tepat untuk merencanakan piknik bersama keluarga atau teman.
Piknik tidak hanya memberikan kesempatan untuk bersantai di alam terbuka, tetapi juga menjadi momen untuk menikmati makanan lezat bersama orang-orang terkasih.
Agar piknik Anda semakin berkesan, berikut ini adalah beberapa ide menu bekal yang cocok untuk piknik. Menu-menu ini tidak hanya enak dan bergizi, tetapi juga mudah disiapkan dan praktis dibawa.
1. Sandwich Variatif
Sandwich adalah pilihan bekal piknik yang sangat praktis dan bisa disesuaikan dengan berbagai selera. Anda bisa membuat sandwich dengan roti tawar atau baguette, kemudian mengisinya dengan berbagai bahan seperti daging ayam, daging sapi, telur, keju, sayuran segar, dan saus favorit.
Ide Sandwich:
- Sandwich Ayam Panggang: Isi roti dengan ayam panggang yang sudah diiris tipis, selada, tomat, mentimun, dan mayones.
- Sandwich Tuna: Campur tuna kaleng dengan mayones, tambahkan irisan bawang merah dan seledri, kemudian isikan ke dalam roti bersama selada.
- Vegetarian Sandwich: Isi roti dengan hummus, alpukat, wortel parut, selada, tomat, dan paprika merah panggang.
2. Salad Segar
Salad adalah pilihan sehat dan menyegarkan untuk bekal piknik. Anda bisa membuat berbagai macam salad yang penuh warna dan gizi. Untuk kenyamanan, bawa dressing salad terpisah dalam botol kecil dan campurkan dengan salad saat akan dinikmati.
Ide Salad:
- Salad Hijau: Campurkan berbagai jenis sayuran hijau seperti selada, bayam, dan arugula, tambahkan tomat ceri, mentimun, paprika, dan keju feta. Sajikan dengan dressing vinaigrette.
- Salad Buah: Potong-potong buah segar seperti semangka, melon, anggur, stroberi, dan kiwi. Taburi dengan sedikit perasan jeruk lemon untuk menambah kesegaran.
- Salad Pasta: Campurkan pasta yang sudah dimasak dengan potongan sayuran segar seperti paprika, zaitun, dan brokoli, tambahkan daging ayam atau tuna, lalu aduk dengan dressing pasta favorit Anda.
3. Nasi Bento
Nasi bento adalah bekal yang lengkap dan mengenyangkan. Anda bisa menyiapkan nasi putih atau nasi merah, kemudian lengkapi dengan lauk-pauk yang disusun rapi dalam kotak bekal.
Ide Nasi Bento: