KUDUS, (PRLM).- SMK Negeri 1 Kudus dijadikan Sekolah Menengah Kejuruan pertama di Indonesia yang mewajibkan anak didiknya untuk sanggup memasak 30 ikon kuliner tradisional Indonesia. Anak didik SMKN 1 Kudus pun sudah menjadi binaan Djarum Foundation sejak tahun 2012 lalu. Kini siswa SMKN 1 Kudus berkesempatan tampil di Frankfurt Book Fair 13-18 Oktober 2015. Ini terkait dengan Indonesia menjadi tamu kehormatan di acara tersebut. Nantinya, di event tersebut siswa SMKN 1 Kudus akan menyuguhkan keragaman makanan dan bumbu masak Indonesia. Selain penampilan dari siswa SMKN 1 Kudus, Indonesia juga akan mengirim 25 tokoh kuliner dan juru masak ternama. Nantinya mereka tergabung dalam tim kuliner Indonesia. Acara itu mengangkat slogan “Spice it Up!” atau “Bumbui!” Frankfurt Book Fair memang tidak melulu memamerkan produk buku. Ada perhatian juga terhadap program Food Explorer. Bekerja sama dengan Classroom of the Future dan ELIG (European Learning Industry Group), eventi itu mengajak sekitar 1,000 pelajar berusia 12-18 tahun dari sekolah Jerman, Austria, Italia dan negara Eropa lainnya. Khusus siswa SMKN 1 Kudus yang menjadi binaan Djarum Foundation akan mengasah indera ‘look, touch, feel, hear, taste’ dengan memasak pepes ikan, kue lumpur, mi goreng, bakso rendang sampai membuat minuman kunyit asam dan non-alcoholic bir pletok. Primadi H. Serad, Direktur Program Bakti Pendidikan Djarum Foundation mengatakan, “Sekolah kuliner binaan Djarum Foundation di SMKN 1 Kudus ini merupakan merupakan satu-satunya sekolah kuliner di Indonesia yang mewajibkan siswanya untuk menguasai 30 Ikon Kuliner Tradisional Indonesia. Di bawah bimbingan Chef William Wongso, penampilan mereka pada acara Frankfurt Book Fair ini menunjukan bahwa siswa pada tingkat Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) sanggup mempersembahkan kuliner terbaik Indonesia pada ajang bergengsi internasional.” Ketiga chef yang akan memasak bersama para pelajar, yakni Chef Petty Elliott, Astrid Enricka, dan Putri Mumpuni memiliki harapan yang sama, bahwa dengan memperkenalkan beragam cita rasa, berbagai bentuk, bau dan tekstur rempah Indonesia kepada para pelajar dapat memberikan pengalaman dan inspirasi luar biasa bagi masa depan mereka. “Saya sangat yakin siswa-siswi SMKN 1 Kudus Jawa Tengah bisa membawa nama bangsa Indonesia lewat kulinernya. Mereka selama ini sudah menjadi pilihan yang dibina Djarum Foundation. Jadi saya tidak ragu akan kemampuan mereka sebagai juru masak,” ujar Wiliam Wongso.(Munady/A-147)***
SMKN 1 Kudus Tampilkan Kuliner Indonesia di Frankfurt
![CHEF terkenal Wiliam Wongso saat memasak bersama siswa-siswi SMKN 1 Kudus.*](https://assets.pikiran-rakyat.com/crop/0x0:0x0/703x0/webp/photo/image/2015/10/kulinersmk.jpg)
CHEF terkenal Wiliam Wongso saat memasak bersama siswa-siswi SMKN 1 Kudus.*
Terkini Lainnya
Tags
Wiliam Wongso
smk
siswa
Djarum Foundation
kuliner
sekolah
buku
Frankfurt Book Fair
cita rasa
Artikel Pilihan
Terkini
Atap 2 Ruang Kelas SMPN 3 Cikande Banten Ambruk, Sudah Setahun Belum Diperbaiki: Siswa Belajar di Perpustakaan
Ini Syarat Daftar Beasiswa GKS untuk Kuliah Gratis di Korea Selatan, Perhatikan Umur
Pj Gubernur DKI Jakarta Heru Budi Minta Kepala Sekolah Tak Seenaknya Rekrut Guru Honorer
1.700 Formasi Tenaga KKI Disiapkan Heru Budi, Jalan untuk Guru Honorer Jakarta Dapat Haknya
Ultimatum Heru Budi ke Kepala Sekolah se-Jakarta: Jangan Rekrut Guru Tanpa Rekomendasi Kadisdik!
Polling Pikiran Rakyat
Terpopuler
Roti Aoka Dilaporkan sebab Kandungan Zat Terlarang, BPOM Ambil Tindakan?
ICJ Akhirnya Sahkan Status Israel sebagai Penjajah, Diminta Angkat Kaki dan Ganti Rugi
Prediksi Skor AS Roma vs FK Kosice, Dilengkapi Starting Line-up Pemain
7 Lokasi Event di Bandung Hari Ini 20 Juli 2024, Ada Konser BCL di Paskal
Sandiaga Uno Khawatirkan Kekuatan Ridwan Kamil di Pilgub Jabar: Rekam Jejak Baik, Survei Unggul
HUT ke-60 Wanadri, Gelar Bandung Joy Riding Jelajah Nusantara Gowes hingga 5.000 Km ke IKN
Produsen Roti Aoka Bantah Pakai Pengawet Kosmetik: Kami Kantongi Izin Edar, dan Aman bagi Kesehatan
Jusuf Kalla: Masjid Harus Bisa Memakmurkan Jemaah, Tak Melulu Dimakmurkan Jemaah
Jalur Alternatif Hindari 3 Lokasi Konser di Bandung Hari Ini 20 Juli 2024
LDII Kota Bandung dan Pemerintah Sinergi Tangani Judi Online dalam FGD Road to Musda VIII
Berita Pilgub
4 Kuda Hitam di Pilgub Jakarta 2024 Siap Bikin Kejutan, Tak Gentar dengan Anies Baswedan Hingga Kaesang
PKB All Out! Gus Fawait Didukung Penuh untuk Menangkan Pilkada Jember 2024
Strategi Ampuh Gus Fawait: Konsolidasi dengan 6 Parpol untuk Menang di Pilkada Jember
10 Kandidat Calon Gubernur Kalimantan Barat 2024 Paling Berpengaruh, Selain Petahana Ada Siapa Saja?
Kaesang Pangarep Bingung Pilih Pilkada Jateng atau Jakarta, Keputusan Final di Bulan Agustus
Pikiran Rakyat Media Network
Telah diverifikasi oleh Dewan Pers
Sertifikat Nomor 999/DP-Verifikasi/K/V/2022