PIKIRAN RAKYAT - Secara ilmiah disebut sebagai Capsicum annuum, capsicum juga dikenal dengan berbagai nama seperti paprika, cabai, paprika dan cabai.
Capsicum atau paprika manis termasuk dalam kelompok tanaman Solanaceae dan tersedia dalam berbagai warna mulai dari hijau hingga ungu.
Paprika hijau dan ungu rasanya sedikit pahit, sementara itu paprika merah, kuning dan oranye lebih manis. Capsaicin, fitokimia bertanggung jawab atas rasa pedas capsicum.
Baca Juga: Gelar Konser di Jakarta, Leeteuk Super Junior Akui Sudah Punya Pacar di Indonesia
Paprika kaya akan Vitamin A, C dan E. Antioksidan yang ada di dalamnya memberikan banyak manfaat kesehatan.
Mineral tertentu seperti kobalt, seng, tembaga, molibdenum, mangan, dan kalium juga ada dalam sayuran buah.
Alasan sehat lain untuk makan paprika adalah karena rendah lemak dan kalori dan karenanya tidak meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
Terlepas dari ini, paprika memiliki manfaat kesehatan seperti memberikan bantuan dari masalah perut, kejang otot, masalah menopause, diabetes dan banyak lagi.
Baca Juga: Mesin Parkir Elektronik Tak Maksimal, Yana Mulyana: Masyarakat Belum Terbiasa