PIKIRAN RAKYAT – Pelaksanaan kurban di Indonesia tahun ini dihantui wabah Penyakit mulut dan kuku (PMK).
Kendati vaksin dari pemerintah telah dibagikan, Wabah tersebut masih menjangkiti ribuan hewan ternak di tanah air.
Kecemasan di kalangan masyarakat muslim meningkat lantaran hari raya sudah di depan mata.
Untuk menghindari PMK, masyarakat diimbau agar lebih selektif memilih hewan kurban.
Baca Juga: Awas Wabah PMK! Ini 4 Tips Penting untuk Panitia Kurban Supaya Kelola Daging yang Sehat
Diantaranya dengan menghindari hewan yang banyak mengeluarkan air liur, punya bercak merah di bagian mulut, dan luka di bagian kuku.
Selain kecermatan konsumen, pencegahan penularan PMK juga terletak di tangan panitia kurban saat proses penyembelihan dan pengelolaan daging.
Pranata Laboratorium Pendidikan (PLP) Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Prodi Peternakan, Fakultas Pertanian, UNS Surakarta, Sulistyo, S.T., M.Si punya solusi jitu bagi panitia.
Dikutip Pikiran-Rakyat.com dari laman resmi Universitas Sebelas Maret (UNS), berikut 4 tips penting kelola hewan kurban di tengah wabah PMK.