PIKIRAN RAKYAT - Takjil merupakan menu yang wajib ada saat Ramadhan dan disantap saat bulan puasa. Biasanya takjil merupakan makanan manis yang seperti kolak pisang, candil, es kelapa, dan lainnya.
Namun es pisang ijo dapat dijadikan sebagai pilihan menu takjil buka puasa kali ini. Selain enak, es pisang ijo sangat menyegarkan untuk melepas dahaga setelah berpuasa.
Baca Juga: Ramadhan 2023, 5 Resep Menu Sahur Praktis dengan Sandwich Vegetarian, Bahannya Mudah Didapat
Berikut Pikiran-Rakyat.com berikan resep es pisang ijo yang mudah di buat:
Resep
Bahan:
- Pisang raja atau kepok, kukus
- 300 gr tepung ketan putih
- 100 gr terigu
- 100 gr sagu
- 10 lembar daun suji
- 10 lembar daun pandan
- Pewarna pasta pandan, secukupnya
Vla:
- 100 gr tepung beras
- 1000 ml santan kental
- 4 ikat daun pandan
- 200 gr gula pasir
- 1 sdt garam
Pelengkap: