PIKIRAN RAKYAT – Berikut tips bersihkan minyak sayur bekas pakai yang bisa Anda terapkan. Jika Anda menerapkan trik ini, tentu Anda akan bisa memanfaatkan sisa minyak tersebut secara maksimal.
Biasanya minyak yang bekas pakai adalah yang belum lama digunakan untuk menggoreng, membakar, menumis, dan sebagainya. Tentu jika minyak itu baru sekali dua kali dipakai, tidak ada salahnya untuk menggunakannya kembali setelah Anda membersihkannya.
Tips bersihkan minyak sayur bekas pakai
Simak selengkapnya, dilansir dari laman I Am Homesteader:
Baca Juga: Rekomendasi Timbangan Digital untuk Makanan, Cocok Disimpan di Dapur, Memudahkan saat Masak
Ada sejumlah bahan yang harus dipersiapkan. Tips ini hanya berlaku bagi minyak sayur, bukan dengan minyak zaitun atau minyak alpukat. Berikut bahannya:
- 1 cangkir minyak sayur
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1/4 cangkir berisi air
Anda bisa menyediakan air dan bubur tepung maizena yang akan menyatu saat dimasukkan ke minyak. Tujuannya adalah menyatukan semua kotoran di dalam minyak bekas pakai tersebut. Contoh perpaduan bahan di atas adalah, untuk 5 cangkir minyak, airya adalah 1 1/4 air dan 5 sendok makan tepung maizena, atau untuk 1 liter minyak (4 gelas), airnya adalah 1 gelas, dan tepung maizenanya seukuran 4 sendok.
Langkah-langkah yang bisa dilakukan:
Baca Juga: 5 Jenis Minyak Goreng yang Mampu Turunkan Kadar Kolesterol Tinggi, Ada Zaitun hingga Wijen
- Tepung maizena dan air dicampur jadi satu membentuk bubur.
- Bubur itu dimasukkan ke minyak sayur yang bekas pakai tersebut
- Panaskan hingga tepung maizena berubah menjadi padat
- Saring minyak tersebut, maka tepung maizena yang padat itu akan tertinggal, sehingga hanya tersisa minyak sayur yang bisa dipakai lagi
Diketahui minyak sayur yang sudah dibersihkan tersebut bisa digunakan sebanyak tiga kali. Tentu hal itu bergantung kepada tujuan Anda menggoreng atau menggunakan minyak tersebut. Biasanya batas tiga kali itu adalah batas minimum.