PIKIRAN RAKYAT - Jogja atau Yogyakarta, selain dikenal sebagai kota pelajar dan kota budaya, juga terkenal dengan kuliner khasnya yang lezat dan unik.
Banyak wisatawan yang tak lupa membawa pulang oleh-oleh berupa makanan khas Jogja untuk keluarga dan teman-teman.
Berikut adalah tujuh rekomendasi makanan khas Jogja yang cocok dijadikan oleh-oleh:
1. Gudeg Kaleng
Tidak lengkap rasanya jika berkunjung ke Jogja tanpa mencicipi gudeg. Makanan berbahan dasar nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah ini memiliki cita rasa manis dan gurih yang khas. Kini, gudeg dapat dinikmati kapan saja dan di mana saja berkat inovasi gudeg kaleng. Gudeg kaleng ini praktis dan tahan lama sehingga cocok dijadikan oleh-oleh. Beberapa merek terkenal seperti Gudeg Yu Djum dan Gudeg Bu Tjitro menawarkan gudeg kaleng yang siap dibawa pulang.
2. Bakpia Pathok
Bakpia adalah kue kecil yang terbuat dari campuran kacang hijau dan gula yang dibungkus dengan kulit tepung tipis, lalu dipanggang. Bakpia Pathok, yang berasal dari daerah Pathok di Jogja, adalah varian bakpia yang paling terkenal. Kini, bakpia hadir dengan berbagai rasa seperti cokelat, keju, durian, dan green tea. Beberapa merek terkenal yang bisa dicoba antara lain Bakpia Pathok 25, Bakpia Kurnia Sari, dan Bakpia Merlino.
3. Geplak
Geplak adalah kue tradisional Jogja yang terbuat dari parutan kelapa dan gula. Geplak memiliki rasa manis yang kuat dan tekstur yang kenyal. Warnanya yang cerah seperti merah, kuning, hijau, dan putih membuatnya terlihat menarik. Geplak biasanya dikemas dalam wadah yang rapi sehingga mudah dibawa sebagai oleh-oleh. Makanan ini bisa ditemukan di berbagai toko oleh-oleh di Jogja, seperti di Pasar Beringharjo atau toko oleh-oleh khas Jogja.
4. Yangko
Yangko adalah kue khas Jogja yang mirip dengan mochi Jepang. Kue ini terbuat dari tepung ketan yang kenyal dengan isian kacang tanah yang manis. Yangko biasanya dipotong kecil-kecil dan diberi warna-warna cerah. Salah satu yangko yang terkenal adalah Yangko Pak Prapto yang sudah ada sejak lama dan menjadi favorit banyak orang. Dengan teksturnya yang kenyal dan rasanya yang manis, yangko menjadi pilihan oleh-oleh yang menarik dan lezat.
5. Legenda Jadah Tempe
Jadah tempe adalah makanan khas dari daerah Kaliurang, Jogja. Makanan ini terdiri dari jadah, yaitu olahan ketan yang dipadatkan dan dipanggang, serta tempe bacem yang manis dan gurih. Kombinasi rasa manis dari tempe bacem dan gurih dari jadah menciptakan cita rasa yang unik dan lezat. Jadah tempe ini biasanya dibungkus dengan daun pisang sehingga tahan lama dan cocok dijadikan oleh-oleh.
6. Peyek Tumpuk
Peyek tumpuk adalah variasi dari peyek, yaitu makanan ringan yang terbuat dari adonan tepung beras yang digoreng kering. Peyek tumpuk memiliki bentuk yang lebih tebal dan biasanya diisi dengan kacang tanah atau kacang hijau. Rasanya gurih dan renyah, cocok sebagai camilan atau pelengkap makanan. Peyek tumpuk dapat ditemukan di berbagai toko oleh-oleh di Jogja dan sering dijadikan oleh-oleh karena kepraktisannya dan daya tahannya yang cukup lama.