PIKIRAN RAKYAT - Ratusan kilogram jeroan sapi dan domba di Kota Bandung dimusnahkan.
Hal itu berdasarkan hasil pemeriksaan postmortem hewan kurban di sampai dengan Senin, 11 Juli 2022 pukul 13.00 WIB.
Pemusnahan ratusan kilogram jeroan sapi dan domba kurban itu dilakukan oleh Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Bandung.
"Data ini kami ambil dari 233 lokasi pemotongan hewan kurban yang tersebar di 30 kecamatan se-Kota Bandung," ujar Kepala DKPP Kota Bandung, Gin Gin Ginanjar Senin, 11 Juli 2022.
Menurut Gin Gin Ginanjar, dari total pemotongan 840 sapi yang telah diperiksa di Kota Bandung, 223 di antaranya ditemukan penyakit pada organ dalam atau jeroannya.
"Dari 223 ekor sapi, kami afkirkan seberat 292,05 kg jeroan yang terdiri dari hati, paru-paru, limfa, jantung, dan trachea," tutur Gin Gin Ginanjar.
Baca Juga: Adik Nathalie Holscher Beberkan Pengalaman Terima Ibu Sambung, Putri Delina Harus Belajar
Total masing-masing berat jeroan yang dimusnahkan tersebut ialah hati sebanyak 263,28 kg, paru-paru sebanyak 21,42 kg.
Kemudian, limfa sejumlah 4,85 kg, jantung sejumlah 2 kg, dan trachea sebanyak 0,5 kg.