PIKIRAN RAKYAT - Perum Bulog Cabang Bandung memastikan pasokan beras di Bandung Raya telah mencukupi untuk kebutuhan bulan Ramadhan hingga Idulfitri 1445 H. Apalagi, masa panen akan berlangsung Maret 2024 sehingga penyerapan stok beras akan terus berlangsung.
"Ketersediaan stok beras di di Bulog aman sampai Lebaran, termasuk untuk Kota Cimahi. Stok akan terus masuk setiap harinya," kata Kepala Perum Bulog Cabang Bandung, Erwin Budiana, Selasa, 5 Maret 2024.
Perum Bulog Cabang Bandung memenuhi pasokan beras untuk wilayah Bandung Raya, mencakup Kota Cimahi, Kota Bandung, Kabupaten Bandung, Kabupaten Bandung Barat, dan Kabupaten Sumedang.
Erwin mengatakan, penyerapan beras di Gudang Bulog Bandung sejauh ini masih didominasi serapan dari luar negeri atau impor. Hal itu disebabkan ketersediaan beras lokal belum optimal.
"Kalau stok selalu bertambah, memang mayoritas impor karena dalam negeri belum bisa menyerap, belum ada panen raya. Namun, InsyaAllah Maret-April akan ada panen akan optimalkan penyerapan dari dalam negeri," tuturnya.
Menurut dia, belum optimalnya serapan beras lokal juga menjadi salah satu pemicu terus naiknya harga beras di pasaran. "Kami juga berharap setelah melimpahnya stok beras dalam negeri, harga di pasaran mengalami penurunan agar tidak memberatkan masyarakat," katanya.
Perum Bulog bersama pemerintah daerah terus melakukan upaya untuk menjaga stabilisasi harga. Selain pembagian bantuan cadangan pangan, juga digelar operasi pasar murah beras SPHP.
"Kalau harga naik ada ketimpangan antara supply dan demand. Mudah-mudahan intervensi pemerintah lewat operasi pasar murah dapat mempengaruhi harga beras terus turun di pasar," tuturnya.
Terpisah, Kepala Dinas Pangan dan Pertanian (Dispangtan) Kota Cimahi Tita Mariam mengatakan sejauh ini ketersediaan beras di pasar di Kota Cimahi cukup aman untuk memenuhi kebutuhan selama bulan Ramadhan hingga lebaran tahun ini. Meski harganya diakui dia masih tinggi.
Untuk saat ini, harga beras medium berkisar Rp15.000-16.000 per kg, sedangkan harga beras premium Rp17.000-18.000 per kg. Stok beras yang sempat hilang di toko modern kini mulai tersedia namun masih terbatas.