PIKIRAN RAKYAT - Bawang putih adalah bumbu dapur yang digunakan sebagai penguat rasa.
Bawang putih adalah bahan umum di setiap dapur, di zaman kuno, bawang putih sangat dihargai karena banyak khasiatnya yang bermanfaat bagi kesehatan.
Manfaat bawang putih dikreditkan dengan keberadaan senyawa yang mengandung belerang, Allicin. Ini ditemukan dalam bawang putih segar, dihancurkan atau dikunyah, karena memiliki sifat anti-bakteri dan anti-jamur.
Baca Juga: 7 Tips Berpikir Positif di Tempat Kerja Meski Terdapat Tekanan dan Banyak Masalah
Beberapa klaim menyebutkan bahwa itu mungkin membantu mencegah beberapa bentuk kanker juga.
Setiap 100 gram bawang putih mengandung hampir 150 kalori, 33 gram karbohidrat, 6,36 gram protein.
Bawang putih juga diperkaya dengan Vitamin B1, B2, B3, B6, folat, Vitamin C, kalsium, zat besi, magnesium, mangan, fosfor, kalium, natrium dan seng.
Dikutip Pikiran-Rakyat.com dari situs food.ndtv, Berikut 5 manfaat bawang putih bagi kesehatan.
Baca Juga: 5 Tips Meninggalkan Rumah saat Libur Akhir Tahun 2019 dari Divisi Humas Polri
1. Membersihkan darah dan Membuang racun di Tubuh