PIKIRAN RAKYAT - Di bulan suci Ramadhan, biasanya di Provinsi Banten hadir makanan atau takjil bernama kue jojorong.
Kue jojorong khas Banten tersebut terbilang sudah susah ditemukan selain di bulan yang suci Ramadhan.
Dengan tekstur yang lembut, rasa yang manis, dan dikemas dalam wadah yang terbuat dari daun pisang, menjadikan kue jojorong sebagai camilan yang punya khas dan citra rasa tersendiri.
Kue dengan bentuk yang mungil ini terbuat dari bahan baku tepung beras, gula merah, tepung kanji, santan, daun pandan dan garam, ini mampu menciptakan citra rasa tersendiri, dan akan selalu membuat lidah ketagihan.
Baca Juga: Sepakat dengan Malaysia, Presiden Jokowi Akui Bahasa Melayu Sebagai Bahasa Resmi di ASEAN
Hal ini membuat para penikmatnya tidak akan puas jika hanya memakan satu saja.
Cara memasak jojorong juga terbilang sangat mudah, karena hanya perlu dikukus.
Namun bagian tersulit nya ialah membuat tempat untuk wadahnya saja, perlu keterampilan dalam menyusun daun pisang menjadi bentuk wadah yang hampir mirip menyerupai mangkok ukuran bayi.
Karena biasanya kue jojorong hanya ada saat bulan ramadhan, kue ini selalu menjadi makanan takjil atau makanan pembuka puasa.