PIKIRAN RAKYAT – Pare adalah buah yang sering dikonsumsi orang Indonesia sebagai lalap atau sayuran yang dimakan bersama dengan lauk pauk.
Tidak hanya menyebut pare, orang Indonesia juga menyebut buah itu dengan sebutan lainnya seperti peria, pepareh atau paria.
Pare yang mempunyai nama latin Momordica charantia memiliki rasa yang pahit sehingga banyak orang yang tidak suka.
Di balik rasanya yang pahit, dalam kandungan pare terdapat banyak sekali manfaat yang baik untuk kesehatan manusia.
Baca Juga: Siap Berpisah dari Irwan Mussry, Maia Estianty Beri Pesan Menohok: Kalau Selingkuh...
Dikutip Pikiran-rakyat.com dari Dinas Kesehatan Provinsi Kalimantan Barat dalam 100 gram pare, kita bisa mendapatkan berbagai kandungan, di antaranya sebagai berikut ini.
- Air: 94,4 gram
- Energi: 19 kkal
- Protein: 1 gram
- Lemak: 0,4 gram
- Karbohidrat: 3,6 gram
- Serat: 1,3 gram
- Kalsium: 31 mg
- Fosfor: 65 mg
- Zat besi: 0,9 mg
- Natrium: 5 mg
- Kalium: 277,7 mg
- Zinc: 0,8 mg
- Beta-karoten: 197 mcg
- Vitamin B1: 0,18 mg
- Vitamin B3: 0,4 mg
Baca Juga: Bikin Bangga! Jennie BLACKPINK Pakai Korset Karya Anak Bangsa di MV Shut Down, Berapa Harganya?
Dilihat dari kandungannya memang tidak heran pare ini memiliki banyak manfaat bagi tubuh manusia. Berikut merupakan lima manfaat pare untuk kesehatan tubuh.