PIKIRAN RAKYAT - Kue kering menjadi camilan favorit saat Lebaran berkumpul bersama keluarga. Tak hanya itu, kue kering juga dapat disajikan kepada tamu yang berkunjung ke rumah.
Salah satu kue favorit saat Lebaran adalah kue putri salju. Memiliki rasa manis dan renyah, ternyata membuat kue putri salju cukup mudah loh.
Berikut resep kue putri salju premiun ala jebolan masterchef Devina Hermawan untuk 85-90 pcs kue.
Baca Juga: Lebaran 2023: Resep Kue Kastangel Unik dan Murah, Tanpa Tepung Pakai Roti Tawar
Resep Kue Putri Salju
Bahan
120 gr mentega tawar (suhu ruang)
120 gr dutch butter (suhu ruang)
110 gr gula halus
1 sdt perisa vanila
⅛ sdt garam
2 butir kuning telur
270 gr tepung terigu protein sedang
55 gr maizena
100 gr kacang mede panggang
Pelapis
Gula donat (dekstrosa)
Cara membuat