PIKIRAN RAKYAT - Pola makan bisa memengaruhi fungsi seluruh anggota badan, termasuk otak. Apa yang masuk ke dalam tubuh sangat berpengaruh pada kinerja bada, tak terkecuali bagian otak. Ada sejumlah makanan yang mampu meningkatkan fokus hingga memperkuat daya ingat untuk menyimpan detail-detail kecil dalam aktivitas sehari-hari.
Lupa adalah fenomena biasa. Tak jarang kita melupakan letak kunci, lupa hari, bahkan tanggal-tanggal penting nan berharga. Bantu daya ingat dan pemikiran kognitif dengan makanan-makanan ini. Nantinya, konsumsi makanan berikut juga dapat mempermudah kita dalam belajar dan memahami hal-hal baru, mengasah keterampilan memecahkan masalah, menilai, dan mengingat.
Penurunan kognitif dapat terjadi seiring bertambahnya usia, dengan meningkatnya kehilangan ingatan dan berkurangnya kewaspadaan. Namun, hal itu bisa ditambal dengan perubahan pola makan untuk membantu menjaga kesehatan otak.
1. Stroberi
Makanan pertama yang baik untuk otak adalah stroberi. Terbukti secara ilmiah, stroberi mengandung senyawa pelargonidin, yang fungsinya berkaitan dengan peningkatan kognisi dan penurunan risiko penyakit Alzheimer. Pelargonidin juga memiliki sifat anti-inflamasi, yang memungkinkan pergerakan nutrisi antar sel otak lebih baik.
Manfaat stroberi lainnya adalah sebagai sumber air sehingga mengonsumsinya dapat membantu menghindari dehidrasi. Dehidrasi dapat menyebabkan masalah pada memori kerja, pengendalian diri, dan pemikiran fleksibel. Semua fungsi itu diperlukan untuk menyelesaikan tugas sehari-hari.
Tidak ada penelitian khusus tentang berapa banyak stroberi yang harus dimakan per hari untuk meningkatkan otak dan daya ingat, tetapi mulai saja dengan jumlah setengah cangkir per hari.
Baca Juga: 5 Manfaat Ubi Ungu bagi Kesehatan, Salah Satunya Meningkatkan Kecerdasan Otak
2. Matcha
Matcha belakangan begitu digandrungi kalangan muda. Makanan ini ternyata baik untuk otak. Matcha dibuat dari tanaman yang sama dengan teh hijau biasa, hanya saja matcha dibuat menggunakan daun yang ditanam di tempat teduh. Mereka digiling menjadi bubuk halus yang penuh dengan antioksidan dan nutrisi yang dapat melindungi otak.
Antioksidan bekerja untuk melawan radikal bebas berbahaya yang masuk ke tubuh kita melalui oksigen dan merusak serta menghancurkan sel-sel otak, yang menyebabkan hilangnya ingatan. Antioksidan juga dapat memperlambat proses penuaan.