PIKIRAN RAKYAT - Kimchi adalah makanan khas Korea yang banyak diminati oleh beberapa orang di Negara lain termasuk Indonesia.
Selain itu kimchi juga sering hadir dalam drama Korea yang membuat penonton tergoda untuk memakannya.
Walaupun kimchi salah satu makanan yang difermentasikan namun tetap memiliki rasa yang lezat.
Baca Juga : Kasus Positif Corona di Garut Meningkat Tajam, Rudy Gunawan: Disebabkan oleh Infeksi Lokal
Fermentasi yaitu suatu proses yang menggunakan enzim untuk membuat perubahan kimia dalam makanan.
Yang biasanya didalamnya berisi kol dan bumbu seperti gula, garam, bawang, bawang putih, jahe, dan cabai.
Selain itu bisa juga dengan menambahkan sayuran lainnya seperti, lobak, seledri, wortel, mentimun, terong, bayam, daun bawang, bit, dan rebung.
Baca Juga : Dikabarkan Meninggal Akibat Ditabrak oleh Unta di Arab Saudi, Simak Cek Fakta Kematian Habib Rizieq
Kimchi makanan khas korea ini memang terlihat lezat bagi beberapa orang yang menyukai sayuran.