PIKIRAN RAKYAT - Lemon tidak hanya berguna untuk kesehatan atau penyegar minuman, melainkan juga untuk membersihkan perlatan dapur Anda. Kandungan asam pada lemon ampuh untuk menghilangkan bau menyengat dan noda membandel pada peralatan dapur Anda.
Berikut adalah 6 manfaat lemon selain dikonsumsi untuk kesehatan. Jangan sampai disia-siakan.
1. Cegah daging apel menguning
Anda bisa menggunakan air perasan lemon untuk mencegah apel berubah warna menjadi coklat, sebagaimana adanya asam askorbat (vitamin C) yang melimpah di dalamnya.
Apel sedianya, memiliki enzim polifenol oksidase yang dilepaskan untuk bereaksi dengan oksigen di udara. Alhasil, perpaduan keduanya membuat daging apel menjadi berwarna kecoklatan.
Untuk itu, cairan asam askorbat diperlukan untuk mencegah oksidasi dan berfungsi memperlambat proses penguningan.
2. Bersihkan talenan
Noda makanan membandel yang menempel talenan kayu dan plastik, ternyata bisa diatasi dengan menggunakan cairan lemon.
Anda hanya perlu memeras lemon pada permukaan yang terkena noda dan menggosoknya selama beberapa detik. Lalu, diamkan selama kurang lebih 20 menit dan bilaslah dengan air bersih.
Anda juga bisa menaburkan garam sebelum cairan lemon dituangkan, lalu lakukan sedikit penggosokan agar noda hilang.
3. Menghilangkan bau menyengat
Bau menyengat biasanya hadir setelah Anda selesai memotong bawang merah maupun bawang putih. Hal ini hampir tidak mungkin hilang hanya dengan mencuci tangan.
Syukurnya, air lemon dapat membantu menetralkan bau dari makanan yang menyengat. Caranya pun mudah, Anda cukup ambil air lemon untuk dicampurkan ke dalam semangkuk air dan bilas tangan menggunakan itu.