PIKIRAN RAKYAT – Bagi sebagian orang, air kelapa hanya sekadar minuman untuk menghilangkan rasa haus. Sedangkan daging buahnya dianggap sebagai pelengkap saja. Namun faktanya, jika dibandingkan dengan minuman lain, air kelapa mengandung nutrisi baik yang dapat dikategorikan sebagai minuman bergizi tinggi, higienis, dan alami. Bahkan dalam sejumlah studi disebutkan bahwa air kelapa dapat menyembuhkan berbagai penyakit.
Dalam air kepala muda, kandungan elektrolit seperti kalium, natrium, dan magnesium dalam air kelapa mampu mengatasi dehidrasi ringan, termasuk bagi orang yang berpuasa Ramadhan. Sementara kandungan karbohidrat, serat, protein, vitamin C, dan antioksidan di dalamnya punya sejuta manfaat untuk kesehatan tubuh seperti berikut:
- Mengontrol dan menurunkan tekanan darah tinggi
- Menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL)
- Menekan risiko kardiovaskular
- Meredakan diare
- Mencegah terbentuknya batu ginjal
- Menurunkan dan mengontrol gula darah
- Mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas
- Meredakan gejala asam lambung.
Agar manfaatnya maksimal, hindari menambahkan gula atau pemanis buatan saat mengonsumsi air kelapa.
Sementara itu, air kelapa tua mengandung asam amino dan berbagai mineral, seperti sodium, selenium, fosfor, kalium, dan zinc yang bermanfaat untuk mengatasi gangguan kesehatan seperti berikut:
- Meningkatkan daya tahan tubuh
- Menjaga saluran pencernaan
- Menurunkan dan mengontrol kadar gula darah
- Mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas.
Sama seperti air kelapa muda, cara mengonsumsinya adalah dengan minum langsung dari buahnya. Jika orang yang berpuasa rutin mengongsumsi air kelapa, maka kemungkinan besar akan terhindari dari bebagai risiko penyakit sekaligus mendatangkan manfaat yang akan menjaga kesehatannya.
Turunkan Risiko Penyakit Jantung
Dalam sebuah penelitian dijelaskan bahwa mengonsumsi kelapa secara rutin bagi penderita penyakit jantung mampu menekan risiko terjadinya komplikasi. Penelitian tersebut dilakukan terhadap tikus karena kesamaan struktur jantung dengan manusia.
Hasilnya menunjukkan bahwa daya tahan tikus terhadap serangan penyakit jantung meningkat setelah diberi minum air kelapa muda secara rutin. Dari 24 ekor tikus yang diujicobakan dalam penelitian tersebut, 12 ekor yang diberi minum air kelapa muda terhindar dari penyakit jantung.
Oleh karena itu, tim percaya bahwa air kelapa muda dapat menolong penderita jantung berkat kandungan kalium (K), kalsium (Ca), dan magnesium (Mg) di dalamnya.***