PIKIRAN RAKYAT - Sarapan adalah waktu makan yang sangat penting untuk memulai hari dengan energi dan semangat. Namun, seringkali kita terjebak dalam rutinitas yang membosankan dengan menu sarapan yang itu-itu saja.
Padahal, dengan sedikit kreativitas, roti yang menjadi bahan dasar sarapan favorit banyak orang bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat dan bergizi.
Berikut ini beberapa resep olahan roti yang bisa Anda coba untuk sarapan di rumah. Yuk, simak dan praktikkan!
1. French Toast Klasik
Bahan-bahan:
- 4 lembar roti tawar
- 2 butir telur
- 200 ml susu cair
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt vanila ekstrak
- Mentega untuk menggoreng
- Sirup maple atau madu untuk penyajian
- Buah segar seperti stroberi, blueberry, atau pisang
Cara Membuat:
- Kocok telur bersama susu, gula, dan vanila ekstrak hingga tercampur rata.
- Celupkan roti tawar ke dalam campuran telur dan susu hingga terendam sempurna.
- Panaskan mentega di atas wajan dengan api sedang.
- Goreng roti hingga berwarna keemasan di kedua sisinya.
- Sajikan French toast dengan sirup maple atau madu dan buah segar.
2. Avocado Toast
Bahan-bahan:
- 2 lembar roti gandum
- 1 buah alpukat matang
- 1 sdt air jeruk nipis
- Garam dan merica secukupnya
- 2 butir telur, rebus setengah matang
- Daun ketumbar atau peterseli cincang untuk taburan
Cara Membuat:
- Panggang roti gandum hingga sedikit kecokelatan dan renyah.
- Haluskan alpukat dengan garpu, campurkan air jeruk nipis, garam, dan merica.
- Oleskan alpukat tumbuk di atas roti panggang.
- Tambahkan irisan telur rebus di atasnya.
- Taburi dengan daun ketumbar atau peterseli cincang.
- Sajikan segera selagi segar.
3. Roti Isi Daging dan Keju
Bahan-bahan:
- 4 lembar roti tawar
- 200 gram daging sapi cincang
- 1/2 bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm saus tomat
- Garam dan merica secukupnya
- 4 lembar keju cheddar
- Mentega untuk menggoreng
Cara Membuat: