PENELITIAN menunjukkan, mengonsumsi makanan yang kaya akan minyak ikan, kacang-kacangan dan biji-bijian dapat mengurangi resiko kematian yang disebabkan serangan jantung jantung hingga 10 persen. Ikan seperti salmon dan mackerel mengandung omega-3 tinggi. Sementara kenari, kemiri, hazelnut dan minyak nabati kaya akan protein nabati. Para peneliti dari seluruh dunia bergabung bersama untuk membentuk Fatty acids and Outcomes Research Consortium (FORCE). Mereka mengumpulkan temuan dari sejumlah studi yang berkaitan dengan kandungan omega 3 dalam darah dan hubungannya dengan serangan jantung dari waktu ke waktu. Dikutip dari laman Dailymail, berdasarkan 19 studi dari 16 negara yang melibatkan 45.637 objek penelitian, 7.973 orang menderita serangan jantung, termasuk 2.781 menyebabkan kematian. Sedangkan 7.157 serangan jantung yang tidak menyebabkan kematian. Sebaliknya, asam lemak umumnya tidak terkait dengan risiko serangan jantung. Lebih baik mengkonsumsi makanan yang mengandung omega-3 untuk mengurangi risiko kematian. Penelitian itu juga menemukan ada tanaman kacang-kacangan yang manfaatnya sama dengan kandungan omega 3 dalam seafood. Tanaman itu bermanfaat mengurangi resiko serangan jantung sebanyak 10 persen Pemimpin studi ini, Soctor Liana Del Gobbo, seorang penelitis post-doctoral di Sekolah Kedokteran Stanford University mengatakan, temuan mereka mewakili gambaran paling lengkap bagaimana omega-3 dapat mempengaruhi penyakit jantung. "Selain banyaknya studi-studi yang beragam, temuan ini juga sesuai dan dapat digeneralisir untuk berbagai usia, jenis kelamin, ras, ada atau tidak adanya diabetes, dan penggunaan aspirin atau obat penurun kolesterol,” katanya. Penulis senior Profesor Dariush Mozaffarian mengatakan, selama penelitian mereka mengalami kesulitan sebelum akhirnya menemukan suplementasi minyak ikan yang sangat bermanfaat. “Hasil penelitian ini mendukung pentingnya ikan dan omega-3 sebagai konsumsi yang sehat untuk diet” kata Dekan di Ilmu Nutrisi dan Kebijakan, Friedman School di Tufts University, Boston. Ikan adalah sumber makanan utama asam lemak omega-3, termasuk asam eicosapentaenoic (EPA), asam docosapentaenoic (DPA), dan asam docosahexaenoic (DHA). Para ahli mengatakan lemak ikan dalam salmon, trout, ikan teri, sarden, dan herring mengandung asam lemak omega-3 paling tinggi. Ikan juga memiliki protein spesifik, vitamin D, selenium, dan mineral lainnya. (Tito Rohmatulloh)***
Konsumsi Ikan Salmon Mengurangi Risiko Kematian Akibat Serangan Jantung
![](https://assets.pikiran-rakyat.com/crop/0x0:0x0/703x0/webp/photo/image/2016/06/76453.jpg)
Terkini Lainnya
Tags
minyak ikan
salmon
kacang-kacangan
biji-bijian
serangan jantung
Artikel Pilihan
Terkini
Mulai Besok, Pemulangan Jemaah Haji Gelombang II di Bandara AMMA Madinah
Ada Kawal Haji, Masalah Jemaah Haji Segera Tertangani
Tips Aman dan Percaya Diri di Ruang Publik: Panduan untuk Mengatasi Kekhawatiran Data Anda Dicuri
12 Pejabat AS Resign, Tuding Pemerintah Joe Biden Terlibat Penuh dalam Genosida Gaza
Kenapa Israel Penjajah Ingin Khan Younis Gaza Dikosongkan dan Suruh Warga Palestina Pergi?
Polling Pikiran Rakyat
Terpopuler
Hacker Bakal Pulihkan Data PDN Cuma-cuma, Kasihan Lihat Tak Becusnya Pemerintah Indonesia
Isi Pesan Hacker PDNS 2 untuk Pemerintah dan Rakyat Indonesia, Maaf dan Peringatan
Cara Cek Penerima Bansos PKH Juli 2024 Lewat HP
Prediksi Skor Kosta Rika vs Paraguay di Copa America 3 Juli 2024: Statistik, Head to Head, Susunan Pemain
Prediksi Skor Rumania vs Belanda 2 Juli 2024: Berita Tim, Head to Head, dan Susunan Pemain
Prediksi Skor Brasil vs Kolombia di Copa America 3 Juli 2024: Statistik, Head to Head, Susunan Pemain
Jadwal MPLS SMP Sederajat, Lengkap dengan Ruang Lingkup Materinya
Tidak Masuk Posisi Sementara PPDB Jabar Tahap 2, Otomatis Ditolak Sekolah Tujuan?
Persib Bandung Datangkan Igor Tolic, Pengganti Goran Paulic
CPD Masuk Daftar Posisi Sementara Sekolah Pilihan 1, Pasti Lolos Seleksi PPDB Tahap 2?
Kabar Daerah
Jadwal SIM Keliling Kota Cimahi dan Kabupaten Bandung Barat (KBB) Hari Ini Kamis 4 Juli 2024
Reog Singo Alap-Alap Asal Kabupaten Ngawi Tampil Memukau di Festival Nasional Reog Ponorogo 2024
Bersama Forkopimcam, Kapolsek Matan Hilir Selatan Turun Langsung Perbaiki Jembatan Yang Rusak
Polsek Menukung Mensosialisasikan Stop Pembakaran Hutan dan Lahan
Kunjungan Jokowi ke Bulukumba juga disambut aksi demo Gerakan Mahasiswa Bersatu Sulsel
Pikiran Rakyat Media Network
Telah diverifikasi oleh Dewan Pers
Sertifikat Nomor 999/DP-Verifikasi/K/V/2022