PIKIRAN RAKYAT - Buah pala (Myristica fragrans) selama ini dikenal untuk rempah bumbu dapur dan manisan.
Padahal buah dengan aroma khas tersebut juga dapat dibuat jus, sirup. Hingga dapat disandingkan dengan jus dan sirup honje asal tatar galuh Ciamis.
Jus atau sirup pala memang di telinga masih terdengar masih asing. Kalah dengan aneka jus buah lain, seperti jeruk, nanas, mangga dan lainnya.
Namun bagi Heri Sunarya (60) warga Desa Panyingkiran, Kecamatan/Kabupaten Ciamis, buah pala dijadikan sebagai minuman.
Baca Juga: Basarnas Ingin Bantu Polisi Swiss Cari Jasad Eril, KBRI akan Sampaikan kepada Otoritas Setempat
“Banyak pohon pala, akan tetapi selama ini hanya sebatas manisan, bumbu dapur. Padahal banyak varian olahan yang bisa dibuat dari buah pala, seperti minuman jus dan sirup yang menyehatkan,” kata Heri ketika ditemui Pikiran-Rakyat.com saat Gelar Produk Hasil Pertanian untuk Masyarakat di Halaman Kantor Dinas Pertanian, Kab. Ciamis, Jumat, 3 Juni 2022.
Dia mengaku belum lama membuat jus dan sirup pala. Selama ini terfokus produksi kopi, sehingga buah pala tidak begitu dihiraukan.
Namun, saat ini di tengah persaingan kopi yang semakin ketat, pala juga sedang serius ditekuni. Terlebih pala punya keunggulan tersendiri, banyak memiliki khasiat untuk kesehatan.
Dari berbagai literatur, lanjutnya, manfaat pala diantaranya untuk menjaga kesehatan otak, mengurangi rasa sakit, mengatasi masalah pencernaan, memelihara kesehatan mulut, dan mengatasi insomnia. Kemudian mengeluarkan racun dalam tubuh, memelihara kulit, mengurangi tekanan darah, dan lainnya.
Terkini Lainnya
Tags
jus
Ciamis
pala
Artikel Pilihan
Artikel Terkait
Sempat Kabur, Sopir Bus yang Alami Kecelakaan di Ciamis Ditetapkan sebagai Tersangka
703 Guru Ciamis Terima SK P3K, Bupati: Tidak Ada PHK di Tengah Jalan Selama Tidak Melanggar
508 Calon Haji Asal Ciamis Siap Berangkat ke Tanah Suci
ASN Ciamis Gelar Doa Bersama untuk Eril Anak Ridwan Kamil, Masyarakat Turut Sholat Ghaib di Masjid
Ngarak Pataka Saat Hari Jadi ke-380 Ciamis, Bupati: Banyak Masyarakat yang Belum Tahu
Terkini
ASN Wanita Diduga Pemeran Video Asusila Pindah Tugas dari Sumut ke Jabar, Ini Alasannya
Diamankan Polisi Usai Konvoi Ugalan-ugalan, Belasan Pemotor Remaja di Ciamis Diserahkan ke Keluarga
ASN Jabar Diduga Pemeran Wanita Video Asusila Terancam Dipecat
BKD Jabar Panggil Wanita ASN yang Diduga Jadi Pemeran Video Asusila
Polisi Main Judi Online di Bekasi, Siap-siap Ditindak Provos
Polling Pikiran Rakyat
Terpopuler
Waspada TBC: Kenali, Cegah, dan Obati Sampai Sembuh!
KPK Selidiki Kasus Korupsi yang Diduga Libatkan Anggota DPR Fraksi Gerindra dan Anggota BPK
Prediksi Skor Portugal vs Prancis di Euro 6 Juli 2024: Statistik, Head to Head, Susunan Pemain
Prediksi Skor Venezuela vs Kanada di Copa America 6 Juli 2024: Statistik, Head to Head, Susunan Pemain
Prediksi Skor Inggris vs Swiss di Euro 2024, Dilengkapi Starting Line-up
Rangkaian Acara Asia Africa Festival 2024, Ada Karnaval hingga Booth Makanan Gratis
Prediksi Skor Argentina vs Ekuador Copa America 5 Juli 2024: Berita Tim, Head to Head, dan Susunan Pemain
Kronologi Rumah Warisan Keluarga Ade Jigo Dieksekusi Pengadilan, Diduga Ulah Mafia Tanah
Prediksi Skor Portugal vs Prancis di Euro 6 Juli 2024: Head to Head, Berita Tim, dan Susunan Pemain
Prediksi Skor Spanyol vs Jerman di Euro 5 Juli 2024: Statistik, Head to Head, Susunan Pemain
Kabar Daerah
Rute Menuju Bukit Tuananga di Sumbawa Barat
Satupena Jateng Gelar Parade Baca Puisi Lagi: Bazar Buku Murah Unissula Hari Kedua
Semakin Mantap di Pilgub Jatim 2024, Ini Update Terbaru Harta Kekayaan Emil Dardak yang Bikin Melongo
Wacana Ardito-I Made Bagiasa Muncul Ditengah Upaya Golkar Evaluasi Musa Ahmad
Seperti Ini Keindahan Bukit Tuananga di Sumbawa Barat, Coba Cek!
Pikiran Rakyat Media Network
Telah diverifikasi oleh Dewan Pers
Sertifikat Nomor 999/DP-Verifikasi/K/V/2022