PIKIRAN RAKYAT - Guna membantu masyarakat Kabupaten Tasikmalaya untuk bangkit kembali di masa Pandemi Covid-19, Tim Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (PMM) Universitas Siliwangi (Unsil) memberikan pelatihan kewirausahaan dan bantuan kepada warga di Desa Cukangkawung, Kecamatan Sodonghilir, Kabupaten Tasikmalaya.
Pelatihan dan bantuan tersebut diberikan sebagai upaya untuk meminimalisir dampak secara ekonomi akibat pandemi Covid-19, serta mendorong agar terwujudnya kemandirian pangan.
"Jadi pelatihan tersebut mengenai pemasaran dan kemandirian pangan ini murni untuk berbagi ilmu, sharing untuk kebermanfaatan para wirausaha makanan Molring (cimol kering) dan makanan ringan lainnya di Desa Cukangkawung," jelas Ketua tim PPM, Biki Zulfikri Rahmat, Jumat, 20 November 2020.
Baca Juga: Baru Comeback BE, Jin BTS Akui Siap Jalani Wajib Militer: dengan Senang Hati Saat Negara Memanggil
Ditambahkan Biki, sehingga nantinya adanya peningkatan nilai tambah atau value added dari upgrade kemasan makanan ringan tersebut. Pelatihan yang dilakukan pada bulan Oktober dan awal November ini menyasar semua elemen masyarakat.
Khususnya warga yang berjualan secara pribadi, Ibu-ibu PKK, maupun yang tergabung dalam kelompok usaha di desa tersebut.
Tim PPM yang terdiri dari Biki dan dua anggotanya, Qiny Shonia Az Zahra dan Elis Nurhasanah, melakukan metode dengan cara penyampaian materi dan praktek langsung. Mereka pun dibantu narasumber salah satunya dari konsultan bisnis INOPAK Institute, Rani.
Baca Juga: Beredar Kabar 29 Warga Satu Desa di Lembang Positif Covid-19, Dinkes KBB Pastikan Itu Hoaks
Skema ketahanan pangan merupakan salah satu dari yang dipilih dalam program penelitian dan pengabdian yang diusung oleh LP2M-PMP Universitas Siliwangi, Tasikmalaya
Biki menyebut, secara teknis warga dilatih mengenai cara pemilihan kemasan untuk berbagai varian produk, penggunaan sticker pada kemasan, memilih kemasan ekonomis tetapi tetap dapat meningkatkan nilai jual, cara memasarkan di marketplace, memotret foto produk, serta penggunaan sealer dalam proses pengemasan produk.