PIKIRAN RAKYAT - Permasalahan iklim berdampak pada berbagai aspek kehidupan, termasuk cara yang sering terabaikan namun berharga, yakni memulai hari dengan secangkir kopi.
Indonesia adalah salah satu penghasil kopi terbesar di dunia, tetapi krisis iklim telah meningkatkan curah hujan dan banjir di negara ini hingga merusak produksi kopi dan penghidupan petani skala kecil yang menguasai 90 persen tanaman kopi.
Oleh karena itu, salah satu perkebunan kecil bernama Lady Farmer Coffee menggunakan energi terbarukan seperti energi yang dihasilkan dari sinar matahari untuk mengoperasikan mesin pengering kopi mereka.
Mereka mampu menjaga kualitas dan cita rasa kopi Indonesia sekaligus mendorong dan memberdayakan lebih banyak petani untuk menjalani bisnis ini. Sehingga, petani dapat menyesuaikan diri dengan masalah krisis iklim sambil juga mengurangi emisi dari penggunaan energi mereka.
Baca Juga: Indonesia Terima Rp718 Miliar dari UNDP untuk Iklim dan Pengelolaan Hutan Berkelanjutan
"Energi surya tidak diragukan lagi merupakan keunikan bagi kami. Energi terbarukan masih relatif tidak dikenal di Amerika Serikat. Panel surya inovatif dan teknologi pengering yang saat ini kami adopsi dapat membantu kami menunjukkan bahwa wanita dapat bersaing dalam bisnis ini," kata Wiwi selaku founder bisnis kopi tersebut sebagaimana dilansir Pikiran-Rakyat.com dari laman Greenpeace pada Sabtu, 25 Februari 2023.
Diketahui, Wiwi dan dua wanita lainnya mendirikan perkebunan di Karangkobar, Jawa Tengah pada tahun 2016, dengan tujuan menghasilkan kopi berkualitas yang dapat bersaing dengan perusahaan kopi lainnya.
“Lady Farmer hadir karena kami ingin mendorong perempuan di komunitas ini untuk menjadi petani,” ucap Wiwi, menjelaskan.
Selain itu, perkebunan yang dikembangkan Wiwi saat ini memiliki 273 pohon kopi jenis Sigarar Utang, semuanya dioperasikan oleh wanita yang bertanggung jawab penuh atas proses produksi kopi, mulai dari penanaman hingga pasca panen, penyangraian biji, dan pengemasan untuk dijual.