PIKIRAN RAKYAT - Jahe adalah salah satu rempah yang paling kuat di dunia dan sangat dihargai karena kualitas obat dan terapeutiknya.
Pada Abad ke- 13, jahe dipercaya memiliki kekuatan penyembuhannya dan dianggap sebagai simbol kekayaan dan kesuburan oleh orang Romawi.
Pada masa itu, Satu pon jahe sama bisa ditukarkan dengan banyak domba.
Baca Juga: Status Jawa Barat Siaga Banjir dan Longsor sampai 30 Juni 2020
Jahe ada di setiap dapur dan sebagai bagian dari setiap masakan daerah.
Tak cuma sebagai rempah-rempah yang menyengat hingga hiasan aromatik, jahe juga menjadi bagian integral dari beberapa tradisi budaya.
Menurut sistem pengobatan India Ayurveda, jahe dianggap sebagai rempah-rempah penyembuhan yang dapat mencegah mabuk, meningkatkan pencernaan dan hingga mengurangi nyeri sendi.
Baca Juga: Hadiri Sumpah Pro Beijing, Xi Jinping: Asing Tidak Boleh Ganggu Wilayah Khusus Hong Kong dan Makau
Saat dioalah menjadi jus, jahe memiliki nutrisi yang baik dan juga bisa berfungsi sebagai obat alami yang berharga.