PIKIRAN RAKYAT - Melancong ke suatu tempat, pasti tak lengkap bila kita tidak mencicipi kuliner khas di sana.
Kalau Anda berwisata ke Banten, jangan lupa untuk sempatkan nikmati kuliner khas yang pernah jadi panganan favorit Sultan Banten.
Rabeg, santapan berkuah dengan bahan dasar jeroan kambing ini merupakan sajian yang cukup populer di Banten.
Baca Juga: Yuni Shara Ucapkan Duka atas Kepergian Ria Irawan
Makanan ini dibuat dengan menggunakan beragam bumbu untuk menciptakan cita rasa yang khas dari olahan jeroan kambing.
Bawang merah, bawang putih, dan lada putih menjadi bumbu dasar yang tak mungkin dilewatkan. Namun, Rabeg juga dilengkapi dengan biji pala, kayumanis, jahe, lengkuas, dan cabe rawit.
Cita rasa yang kompleks disertai rasa pedas dan hangat membuat masakan ini begitu disukai oleh orang-orang Banten.
Baca Juga: Trio Ikan Asin Ajukan Eksepsi di Pengadilan Negeri Jakarta Selatan Hari Ini
Dikutip Pikiran-Rakyat.com dari Kabar Banten, hidangan ini berawal dari perjalanan Sultan Maulana Hasanuddin kala berhaji pada Abad ke-17.