PIKIRAN RAKYAT - Lemon adalah salah satu jenis buah jeruk yang umum dikonsumsi di berbagai belahan dunia.
Ketika buah lemon dinikmati sebagai pulp dan jus lemon, kulitnya sering kali dibuang karena belum banyak yang mengetahui kegunaannya.
Namun, penelitian baru-baru ini telah menemukan bahwa kulit jeruk memiliki jumlah senyawa flavonoid tertinggi yang disebut flavon polimethoxylated (PMFs) dibandingkan dengan bagian buah lainnya yang dapat dimakan.
Baca Juga: Buah Kiwi Ternyata Bisa Menjadi Obat Batu Ginjal
Studi lain menunjukkan kulit lemon memiliki sifat antioksidan yang luar biasa.
Nilai Gizi Kulit Lemon sebanyak 100 gram mengandung 81,6 gram air, energi 47 kkal, dan juga mengandung beberapa kandungan lain seperti 1,5 g protein, 0,3 g lemak, 16 g karbohidrat, 10,6 g serat, dan masih banyak lagi.
Dikutip oleh Pikiran-Rakyat.com dari situs Boldsky, berikut 5 manfaat penggunaan kulit lemon bagi kesehatan Anda.
Baca Juga: 4 Jus Buah yang Kaya akan Vitamin C, Bisa Buat Kulit Menjadi Sehat dan Bercahaya
1. Mengobati Batu Empedu