PIKIRAN RAKYAT – Produk susu di dunia ini berasal dari sapi, kerbau, kambing, domba dan unta.
Sama seperti susu sapi, susu kerbau memiliki nilai gizi yang tinggi dan digunakan untuk menghasilkan produk yang di buat dari susu
Produk susu ini meliputi mentega, yogurt, keju dan es krim. Dan pastinya banyak orang yang belum tahu mengenai susu kerbau ini.
Baca Juga: Intip Kebiasaan Nabi Muhammad Setelah Shalat Shubuh
Menurut artikel Healtline yang dikutip Pikiran-Rakyat.com, kerbau atau bubalus bubalis adalah mamalia yang memiliki kelenjar susu.
Kerbau menghasilkan susu untuk memberi makan anak-anak mereka. Di beberapa negara, susu kerbau diperah untuk tujuan komersial.
Meskipun ada banyak jenis kerbau, kerbau sangat berkontribusi paling besar terhadap produksi susu dunia.
Baca Juga: Selain Beras Putih, Simak 4 Jenis Beras yang Paling Sehat untuk Dikonsumsi
Kerbau dibagi menjadi tipe sungai dan rawa. Kerbau sungai merupakan mayoritas produksi susu, sedangkan kerbau rawa digunakan sebagai hewan ternak.