PIKIRAN RAKYAT - Pempek atau empek-empek merupakan makanan khas Palembang yang pada umumnya terbuat dari daging ikan yang sudah digiling lembut dan di balut dengan tepung sagu atau tepung kanji.
Saat ini anda bisa membuat pempek sendiri dirumah dengan berbagai macam bahan seperti telur, salmon, daging, bisa juga menggunakan isian keju mozarella.
Dikutip oleh Pikiran-rakyat.com dari chanel Youtube Yuda Bustara, berikut ini bahan-bahan yang digunakan untuk membuat pempek salmon Mozarella.
Baca Juga: Hari Ini Tepat 15 Tahun Lalu Tragedi Longsor Sampah Tewaskan 157 Orang dan Menimbun Dua Kampung
Bahan Biang :
- 25 gram tepung terigu.
- 200 ml air.
- 2 siung bawang putih, parut.
Baca Juga: Guru SMAN 12 Kota Bekasi Dipindahkan, Ridwan Kamil Minta Sekolah Jadi Rumah Kedua
Bahan untuk Pempek: