PIKIRAN RAKYAT – Kentang sudah menjadi makanan yang sering ditemukan di banyak menu makanan rumahan.
Kentang merupakan umbi-umbian yang tumbuh di akar tanaman Solanum Tuberosum, yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Dikutip Pikiran-Rakyat.com dari laman Healthline, berikut ini merupakan manfaat penting dari konsumsi kentang.
Baca Juga: Kunjungi Pusat Ambulans London, Kate Middleton Kenakan Jas Berwarna Mawar
1. Dapat Meningkatkan Kontrol Gula Darah
Kentang mengandung pati, yang dapat membantu mengurangi resistensi insulin. Ini dapat membantu mengontrol gula darah.
2. Dapat Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Baca Juga: Mengenal Klorokuin, Obat Pesanan Jokowi yang Diklaim Mampu Obati Virus Corona COVID-19
Pati resisten dalam kentang adalah sumber nutrisi untuk bakteri baik pada usus. Pati resisten ini mengubahnya menjadi butyrate asam lemak rantai pendek.