PIKIRAN RAKYAT - Timun suri merupakan jenis buah yang hanya ditemui saat bulan suci Ramadhan.
Harganya yang murah dan rasanya yang khas membuat timun suri banyak digemari masyarakat Indonesia.
Namun, memilih timun suri tidak bisa sembarangan. Jika Anda salah memilih timun suri, bukan rasa manis yang dirasakan, tetapi rasa pahit.
Jika Anda ingin membeli buah ini, sebaiknya pilih timun suri yang berwarna putih kekuningan dan berbentuk agak bulat.
Baca Juga: Polisi Tangkap Manajer Binomo Brian Edgar Nababan, Tersangka Baru Kasus Indra Kenz
Biasanya bentuk timun suri ini memiliki tekstur yang lembut dan tidak akan hancur meski sudah matang.
Timun suri sangat lezat dan segar jika dijadikan rujak.
Berikut resep rujak timun suri yang praktis dan mudah dibuat untuk menu buka puasa.
Bahan:
1. Satu buah timun suri
2. Potongan buah naga
3. Potongan buah pepaya
4. Lima sendok makan gula pasir
5. Satu sachet susu kental manis (putih)
6. Satu gelas air (bisa memakai gelas belimbing)
7. Sirup coco pandan secukupnya
8. Es batu