PIKIRAN RAKYAT - Makanan berbahan dasar sambal populer di Indonesia. Bahkan, ada istilah kalau tak ada sambal, belum makan namanya.
Setiap wilayah di Indonesia memiliki ciri khas makanan berbahan dasar sambal. Ada sambal yang pedas manis, pedas gurih, hingga pedas asin. Sambal sudah tidak hanya menjadi pelengkap makanan, namun juga menjadi menu utama.
Memang tidak dapat dipungkiri bahwa harga cabai sebagai bahan dasar sambal sering mengalami Inflasi. Faktor kelangkaan dan permintaan yang meningkat terkadang membuat harga cabai menjadi tinggi dan tidak bersahabat.
Hal tersebut tentu menjadi tantangan buat para penggemar sambal untuk menjadikan sambal sebagai olahan yang tetap enak tapi juga hemat.
Baca Juga: Update Daftar Tersangka dalam Kasus Pembunuhan Brigadir J, Terbaru Istri Ferdy Sambo
Berikut lima olahan variasi sambal yang hemat menggunakan produk boncabe sehingga tetap dapat menikmati olahan sambal tanpa menguras kantong
Sambal Pepaya Boncabe
Bahan:
150 gram pepaya matang
Terasi secukupnya
4 sendok makan BonCabe level 30
3 siung bawang merah
50 mililiter air
3 sendok makan minyak goreng
Cara membuat: