PIKIRAN RAKYAT - Perayaan Imlek selalu identik dengan warna merah yang melambangkan semangat dan antusiasme. Namun demikian, tidak terbatas pada warna tetapi juga hidangan minuman wajib Imlek memiliki berbagai makna penting.
Hari Raya Imlek merupakan hari awal dalam penanggalan masyarakat Tionghoa. Dalam budaya Tionghoa, minum adalah tentang menghilangkan dahaga dan dipercaya bisa mendatangkan keberuntungan serta kemakmuran di tahun yang akan datang.
Masyarakat Tionghoa terbiasa menyuguhkan teh China kepada anggota keluarga dan tamu sebagai tanda keramahan dan rasa hormat. Selain teh China, terdapat pula minuman lain yang wajib dihidangkan selama perayaan Imlek.
Minuman yang disajikan selama perayaan Imlek pun memiliki sejarah, legenda, dan simbolisme yang unik. Berikut beberapa minuman yang wajib ada saat Tahun Baru Imlek beserta maknanya.
Baca Juga: 15 Link Twibbon Selamat Tahun Baru Imlek 2023, Desain Kekinian dan Bisa Dibagikan di Media Sosial
1. Teh China
Minuman yang satu ini adalah menu pokok dalam budaya tradisional China. Teh China melambangkan keberuntungan dan kemakmuran, karena daun tehnya menyerupai batangan emas.
Dalam bahasa China untuk teh yaitu "cha" memiliki penyebutan serupa untuk kata "kekayaan". Dengan meminum teh, dipercaya dapat mengundang kekayaan dan nasib baik dalam hidup.
2. Anggur osmanthus
Terbuat dari bunga osmanthus, minuman ini adalah salah satu budaya tradisional China. Umumnya, anggur osmanthus dihidangkan saat acara khusus seperti hari pernikahan dan Tahun Baru Imlek.