PIKIRAN RAKYAT - Bakmie menjadi salah satu kuliner yang menjadi favorit pecinta kuliner saat ini selain mie bakso maupun yamin yang sudah banyak diburu masyarakat.
Dengan latar belakang tersebut salah seorang food blogger Tirta Lie bakal menggelar festival bakmie terbesar di Kota Bandung mulai Rabu 31 Mei 2023 ini hingga Minggu 4 Juni 2023 mendatang.
Pada gelaran tersebut bakal ada tenant-tenant yang menawarkan bakmi halal maupun non halal.
Adapun gelaran yang diselenggarakan di Mal Istana Plaza Bandung bertitel Tirta Lie Noodle Festival, perhelatan kuliner bakmie terbesar dan tempat berkumpulnya seluruh tenant bakmie yang diterima oleh selera Tirta Lie karena mempunyai rasa yang unik dan enak.
Beberapa kota yang pernah disinggahi oleh Festival Bakmie Tirta Lie ini di antaranya Jakarta, Surabaya, serta Yogyakarta.
Regional Marcomm Manager Lippomalls Bandung Aditia Fahmi mengatakan, bukan hanya untuk mengenalkan lebih jauh tentang bakmie.
“Melalui festival bakmie ini bertujuan untuk membantu UMKM atau pedagang kaki lima penjual bakmie naik kelas,” ucap dia, Senin 29 Mei 2023.
Lebih lanjut Aditia menjelaskan macam-macam tenant bakmie yang akan hadir di Istana Plaza yang akan dibagi dua kategori yaitu halal dan non halal.
Untuk kategori halal di antaranya akan dimeriahkan oleh Bakmi Ayam Kampung Djatinegara, Mie Kakap Tiong San, Bakmi Ayam Panggang Bii Hoolai, Bakmi Karet Ayam Kampung Ationg, Kochikiss Pastel, Bakwan Jagung & Pisang Roa, Pempek Palembang Ny. Mimi dan Kopyor Durian, Alpukat & Es Jeruk Jesjos.
Untuk kategori non halal akan dimeriahkan oleh Bhabi, Kedai Lexy, Huang Rice & Noodle Bar, Bakmi Bangka Akwet, Pang’sep, Bakmi Shanghai, Mie Bakar Endut, Bakmi Cukiok Babi Asap Mypopo Kitchen, Kerupuk Babi Liong, Kulbi Bakso Babi, Holiaw, Bakmi Betutu, Bakmi Harum 88, Pork & Spoon, Somie Bakut Sukabumi Ko Ricky.
Selain itu, katagori non halal Bakmi Portugal & Nasi Panggul Kedia Tang, Bakmi Sinar Rezeki, Khuntienciak 899 Bakmi & Kwetiau, Bakmitiam, Yui Kitchen, Nedhisei Bakmi Babi Asap, Oyster & Seafood Omelette Tjhia Kitchen, Ate Thailand Mamui, Kuotie 22 Sanjaya, Nasi Campur Asan 333.