/photo/2023/12/26/2865066272.jpg)
PIKIRAN RAKYAT - Gunung Kidul adalah salah satu kawasan destinasi wisata favorit di Yogyakarta. Daerah ini memiliki sejumlah tempat wisata pantai dengan suguhan pemandangan indah. Pantai yang bisa Anda kunjungi di antaranya Pantai Krakal, Kukup, Indrayanti, Baron, Slili, dan lainnya. Ada juga Goa Pidul untuk menyusuri sungai di daerah Gunung Kidul.
Dalam perjalanan ke daerah Gunung Kidul, Anda akan tercuri perhatiannya dengan penjual kudapan walang goreng atau belalang goreng di pinggir jalan. Bagi masyarakat di kota besar, makanan ini tentu terasa aneh. Namun, tak demikian bagi warga Gunung Kidul.
Salah satu penjual walang goreng di kawasan Pantai Baron, Asih, menjual walang goreng dengan harga Rp25.000 per toples. Pada musim liburan seperti sekarang, Asih menjelaskan, penjualannya meningkat hingga lebih dari 50 persen.
"Kalau di hari biasa, itu penjualannnya paling 15-20 toples. Namun, kalau lagi kayak gini (musim liburan), bisa meningkat sampai 30-45 toples," ucapnya kepada Pikiran Rakyat pada Selasa, 26 Desember 2023.
Belalang tersebut biasanya ditangkap pada malam hari, kemudian dikeringkan terlebih dahulu. "Bikinnya itu bumbunya bawang merah, bawang putih, dan garam. Kemudian bumbunya ditumis, terus belalangnya dimasukan. Baru digoreng setelah dikasih bumbu," ujarnya.
Satu toples berisi banyak belalang yang siap dimakan. Belalang tersebut memiliki berukuran kecil, rata-rata 5 mm, Saat Pikiran Rakyat mencobanya, kudapan khas Gunung Kidul ini agak gurih dengan sedikit cita rasa manis.
Karena bentuknya kecil-kecil, kudapan ini cocok dimakan dalam jumlah banyak. Rasanya juga cocok untuk menemani perjalanan.***