PIKIRAN RAKYAT - Menu sahur yang bisa diolah dengan cepat dan praktis salah satunya adalah nasi telur. Belakangan, makanan ini juga viral di media sosial. Cara membuat nasi telur viral dan bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan bisa Anda ketahui di artikel ini.
Di dalam resep menu sahur itu, Anda bisa menyajikan makanan yang memiliki nilai gizi yang cukup untuk mengisi energi berpuasa hingga tiba waktunya berbuka nanti.
Anda juga bisa memodifikasi resep nasi telur viral dengan menambahkan irisan sayuran mudah cerna seperti wortel dan tomat.
Berikut resep makanan nasi telur viral yang bisa menjadi menu sahur dan mudah dibuat. Pembuatannya tidak akan memakan waktu lebih dari 15 menit.
Bahan
- 1 porsi nasi pulen
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris agak tebal
- 1 buah cabe keriting, iris memanjang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok sayur minyak goreng
Bahan kuah
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdt saus tiram
- 2 sdt kecap asin
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt merica bubuk
- 5 sdm air
Cara membuat
- Panaskan 1 sendok sayur minyak goreng, goreng bawang putih sebentar sampai warna berubah kekuningan, lalu langsung angkat.
- Campurkan semua bahan kuah bawang putih goreng, aduk sampai rata dalam penggorengan.
- Tumis daun bawang & cabe merah sampai wangi, masukkan telur, dan biarkan sampai tingkat kematangan yang diinginkan.
- Tuang campuran kuah, siram-siramkan ke atas telur. Angkat & tuangkan langsung ke atas nasi.
- Hidangan nasi telur untuk menu sahur segera tersaji dan siap santap.
Itulah rangkuman resep masakan tahu telur viral yang mudah dibuat dalam 15 menit untuk menjadi salah satu menu sahur di bulan puasa Ramadhan 2024.***