PIKIRAN RAKYAT - Buah-buahan segar merupakan sumber nutrisi penting dalam pola makan sehat kita. Namun, sayangnya, buah-buahan sering kali cepat membusuk jika tidak disimpan dengan benar.
Beberapa jenis buah wajib disimpan dalam kulkas untuk mempertahankan kesegarannya, sedangkan buah lainnya malah akan mudah rusak karena terpengaruh suhu lemari pendingin itu.
Tak hanya itu, beberapa buah juga perlu dilapisi plastik wrap yang berfungsi memperlambat proses pembusukannya.
Berikut daftar buah-buahan yang memiliki metode penyimpanan berbeda-beda agar lebih tahan lama.
1. Strawberry
Strawberry dapat bertahan lama menggunakan metode mengeringkan dengan tisu atau handuk dapur. Lalu, simpanlah dalam wadah kedap udara agar menghindari tumbuhnya jamur yang mempermudah pembusukan.
Anda juga wajib menghindari pencucian strawberry yang mempermudah pertumbuhan jamur.
2. Lemon
Lemon terkenal sebagai minuman detoks yang dapat menjaga kebugaran tubuh dan berat badan. Alhasil, Anda perlu memiliki cara penyimpanan terbaik agar bisa lebih tahan lama kesegarannya.
Salah satunya, cobalah selalu simpan lemon dalam kantong plastik di kulkas agar tetap segar saat hendak dikonsumsi.
3. Pisang
Pisang cenderung menjadi buah yang cepat matang. Alhasil, Anda harus punya cara penyimpanan terbaik agar memperlambat kematangan, seperti membungkus kulit pisang dengan cling film.
Penyimpanan pisang dalam kulkas adalah kesalahan karena secara otomatis mempengaruhi aroma dan rasa pisang.