PIKIRAN RAKYAT - Kunyit adalah bumbu yang memberi warna kuning pada kari.
Kunyit dan terutama senyawa kurkuminnya yang paling aktif memiliki banyak manfaat kesehatan yang terbukti secara ilmiah, seperti potensi mencegah penyakit jantung, Alzheimer, dan kanker.
Kunyit juga mengandung senyawa bioaktif dengan sifat obat yang kuat yaitu kurkumin.
Baca Juga: Wali Kota Lantik dan Ambil Sumpah 20 Pejabat Pemkot Tasikmalaya
Kurkumin adalah bahan aktif utama dalam kunyit.
Untuk lebih lengkapnya simak 5 manfaat kunyit untuk kesehatan, dikutip Pikiran-Rakyat.com melalui Healthline.
1. Kunyit Secara Dramatis Meningkatkan Kapasitas Antioksidan Tubuh
Baca Juga: 5 Manfaat Jahe untuk Kecantikan, Bisa untuk Hilangkan Jerawat
Kurkumin memiliki efek antioksidan yang kuat.