PIKIRAN RAKYAT - Kedelai untuk bahan baku tahu dan tempe semakin langka.
Diketahui, Indonesia selama ini bergantung pada kedelai impor.
Kelangkaan di pasar internasional berimbas pada harga kedelai yang juga merangkak naik.
Harga kedelai yang semula Rp8 ribu per kilogram, kini melonjak hingga Rp11 ribu per kilogram.
Baca Juga: Buntut Peraturan JHT, Hotman Paris Tantang Menaker Debat Terbuka, Pengacara: Tidak Ada Logikanya
Akibat meroketnya harga kedelai, para produsen tahu dan tempe di Jabodetabek serentak mogok produksi dan berjualan.
Aksi tersebut dilakukan selama 3 hari, mulai 21 Februari hingga 23 Februari 2022.
Lantas apa yang menyebabkan kelangkaan kedelai ini?
Baca Juga: 3 Alasan Harga Minyak Mahal, Utamanya Dipicu Bahan Baku dan Terjadinya Gejolak Global