PIKIRAN RAKYAT – DPP PDIP Bidang Pariwisata menggelar acara Demo Masak Tanpa Minyak Goreng yang disiarkan secara langsung di kanal YouTube resmi PDI Perjuangan, pada Senin, 28 Maret 2022.
Demo Memasak Tanpa Minyak Goreng yang berlangsung di sekolah DPP PDI Perjuangan Lenteng Agung, merupakan bentuk kerja sama sebagai ajang kreativitas dari Kader-Kader daerah jabodetabek yang hadir secara langsung maupun online.
Demo Memasak Tanpa Minyak Goreng tidak hanya menyaksikan cara membuat makanan tanpa minyak goreng, tetapi juga memberikan solusi untuk pengganti minyak goreng yang saat ini tengah melonjak tinggi.
Seperti yang disaksikan oleh oleh Tina Toon selaku pemandu acara, serta ditemani oleh Wiryanti Sukamdani, Djarot, Sekjen, dan DPC PDI Perjuangan Kulon Progo yang membagikan solusi memasak tanpa minyak goreng dengan pengganti minyak kelapa.
"Kelapa diparut, lalu aduk santannya yang masih kental, dan dimasak," ujar perwakilan DPC dari Kulon Progo.
Ia menyebutkan bahwa proses memasak minyak kelapa ini membutuhkan waktu sekitar satu setengah jam.
Meski begitu, hasilnya memiliki kegunaan yang sama seperti minyak goreng, bahkan dapat digunakan dalam jangka yang lebih lama.
"Ini merupakan alternatif yang sangat menyehatkan, dan lebih awet minyak kelapa daripada minyak sawit," tutur Sekjen menerangkan.