PIKIRAN RAKYAT - Rudy Choirudin adalah pembawa acara kuliner yang terkenal dengan inovasi-inovasinya dalam membuat bumbu dasar masakan. Pada dekade 1990-an hingga 2000-an, dia sering tampil di televisi untuk membawakan acara kuliner.
Sejak kecil, Rudy Choirudin sudah akrab dengan dunia kuliner. Pria yang lahir pada 28 Oktober 1964 itu tumbuh di lingkungan keluarga yang gemar memasak. Ibunya adalah pengusaha restoran. Namun, usahanya itu tidak bertahan lama karena sang ibu harus berpindah mengikuti suaminya dinas ke luar kota.
Kedekatan Rudy Choirudin dengan sang ibu yang gemar memasak, membuatnya akrab dengan berbagai macam bumbu makanan dan cara mengolahnya.
Saat masih duduk di kelas 3 Sekolah Dasar (SD), Rudy Choirudin pernah mengikuti lomba memasak se-Jawa Timur.
Keluarganya sempat ragu Rudy Choirudin bisa menjuarai perlombaan itu. Namun, Rudy ternyata mampu menembus babak final dan menjuarainya.
Sejak saat itu, ia sering diundang demo masak ke beberapa kelurahan yang membuat bakat memasaknya kian terasah. Bahkan saat SMP, ia mulai belajar memodifikasi berbagai masakan.
Rudy melanjutkan pendidikan SMP di Lampung, lalu pindah ke Surabaya untuk menuntaskan pendidikan SMA.
Baca Juga: Profil Tarzan Srimulat, Tak Suka Bersandiwara Meski Dibesarkan Panggung Sandiwara
Pada tahun 1985, Rudy pindah ke Jakarta untuk melanjutkan studi di Akademi Pariwisata Trisakti Jakarta. Ia mengisi waktu luangnya dengan mengikuti seminar tentang makanan dan masakan sembari mengembangkan bakatnya.