PIKIRAN RAKYAT – Olahan kepala kambing jadi salah satu makanan yang dinanti saat perayaan Idul Adha.
Bingung dengan ide cara mengolah kepala kambing? Bagaimana resep dan cara membuat kepala kambing yang nikmat?
Isi Ewu dari Nigeria bisa menjadi salah satu inspirasi.
Berikut resep kepala kambing enak dan mudah Idul Adha 2021:
Baca Juga: Sampai Kapan Indera Penciuman Hilang karena Covid-19? Dr. Faheem: Bisa Sampai 5 Bulan
Bahan Isi Ewu
1) 1 Kepala Kambing
2) 15 cl (150 ml) Minyak Sawit Merah
3) 2 sendok teh biji Ehu (Calabash Pala)
4) 1 sendok makan bubuk kalium yang dapat dimakan (Akanwu/Kaun/Keun) atau soda kue