PIKIRAN RAKYAT - Kopi merupakan salah satu minuman yang paling populer di seluruh dunia, dan banyak orang meminumnya sebagai bagian dari rutinitas pagi mereka. Asal usul kopi bisa ditelusuri kembali ribuan tahun yang lalu, dan ceritanya cukup menarik.
Penemuan Legenda
Salah satu legenda terkenal mengenai asal usul kopi berasal dari Ethiopia. Ceritanya bermula ketika seorang penggembala bernama Kaldi menemukan bahwa kambingnya yang memakan buah kopi arabica menjadi lebih bersemangat dan berenergi. Kaldi lalu mencoba buah tersebut dan merasakan efek yang sama. Ia kemudian memberi tahu seorang biarawan tentang penemuan ini.
Kedatangan Kopi ke Dunia Islam
Buah kopi tumbuh di wilayah Afrika Timur, dan ketika penemuan ini dibawa ke dunia Islam, terutama melalui perdagangan, kopi mulai mendapatkan popularitas. Pada awal abad ke-15, kopi mulai dikenal sebagai minuman yang menyegarkan dan penuh rasa. Muncul kedai kopi pertama di Mekkah, yang disebut "qahveh khaneh," yang menjadi asal kata "kopi."
Penyebaran ke Eropa
Kopi akhirnya tiba di Eropa pada abad ke-17 dan menjadi minuman populer di seluruh benua. Itu pertama kali diperkenalkan di Venesia dan kemudian menyebar ke seluruh Eropa.
Kopi di Amerika
Kopi juga diperkenalkan di Amerika pada abad ke-17. Di Amerika Selatan, tanaman kopi tumbuh dengan subur dan berkembang menjadi salah satu wilayah produsen kopi terbesar di dunia.