PIKIRAN RAKYAT – Starbucks kerap berinovasi dengan menu kopi yang mereka sajikan. Kali ini, perusahaan jaringan kedai kopi asal Amerika tersebut meluncurkan menu unik yang memadukan dua bahan khas Italia, kopi dan olive oil.
Dikutip dari situs resminya, minuman ini diberi nama Oleato yang dalam Bahasa Italia berarti ‘diminyaki’. Kini istilah tersebut telah didaftarkan sebagai merek dagang oleh Starbucks. Menu ini diperkenalkan pertama kali di Kota Milan.
Memadukan kopi arabika dan Partanna extra virgin olive oil, Oleato hadir dalam tiga varian menu yaitu latte, espresso, dan cold brew. Meski sekarang hanya ada di Italia, minuman ini rencananya juga akan diluncurkan di California, Jepang, Timur Tengah, dan UK.
Dikutip dari Reuters, para penikmat kopi menunjukkan beberapa reaksi berbeda terhadap menu baru ini.
Baca Juga: 7 Rekomendasi Merek Kurma Terbaik untuk Takjil Buka Puasa Ramadhan 2023
“Idenya aneh, tapi ada sesuatu yang beda darinya dan menurutku minuman ini akan lebih menarik untuk turis asing daripada orang Italia sendiri,” kata Nicole Molinari.
“Kopinya terlalu berminyak untuk seleraku. Tapi aku suka karena susu dan olive oil-nya bisa dirasakan terpisah. Aku tidak mengerti cara menjelaskannya, ada dua rasa tapi keduanya tercampur dengan baik,” ujar Stefania Battagli, masih dikutip dari Reuters.
Dikutip dari New York Times, Giorgio Caballini minuman ini akan menghilangkan pasar penikmat espresso orisinal.
“Di satu sisi bagus, karena orang-orang jadi bicara tentang kopi. Di sisi lain, ini akan menghilangkan sebagian pasar, karena jika Anda minum produk itu, sebenarnya Anda tidak sedang minum espresso,” ucapnya. Caballini adalah presiden konsorsium untuk organisasi yang ingin espresso diakui UNESCO sebagai warisan budaya tak benda.