PIKIRAN RAKYAT – Kopi merupakan minuman yang banyak digemari, meski memiliki cita rasa yang pahit namun banyak orang yang tetap menikmatinya. Beberapa orang merasa harinya kurang lengkap jika tidak meminum kopi dalam satu hari.
Umumnya kopi dibuat oleh barista dengan teknik khusus untuk setiap jenis seduhan kopi. Mempertimbangkan biji kopi terbaik, tingkat penyeduhan, kualitas air, hingga penuangan kopi dalam gelas secara perlahan sehingga cita rasa kopi dirasa sempurna.
Namun jika setiap hari ingin menikmati kopi dan harus membeli di kafe, hal tersebut dirasa cukup menguras kantong. Kopi di kafe standarnya bisa dihargai 25 ribu hingga 50 ribu untuk satu gelasnya.
Namun, bagi Anda penikmat kopi hal tersebut dapat disiasati ternyata, kamu bisa buat kopi rumahan ala kafe versi kamu sendiri di rumah. Dijamin rasanya tak kalah dengan kopi-kopi yang dijual di kafe. Yuk simak beberapa bahan dan cara pembuatannya:
Baca Juga: 5 Harapan Fans Usai Lucas Kembali Sapa Penggemar, WayV Comeback OT7 Salah Satunya
Es Kopi Susu Gula Aren
Bahan-bahan:
- 100 ml air
- 70 ml susu full cream
- 10 gram bubuk kopi favoritemu
- 5 sdm gula aren bubuk/cair
- 2 sachet krimmer/50 ml susu efaporasi
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Pertama, tuangkan bubuk kopi ke dalam gelas. Seduh dengan air mendidih dan aduk hingga merata
- Kemudian, tambahkan gula ren ke dalam gelas secara berlahan-lahan. Tuangkan susu ke dalam gelas dan asuk sampai merata.
- Tambahakan krimmer/susu efaporasi, aduk hingga merata
- Cicipi sampai rasanya sesuai dengan seleramu
- Jika sudah pas, tambahkan es batu
- Es kopi susu gula aren siap disajikan
Baca Juga: Mulai Awal September! Harga BBM Subsidi Diperkirakan Naik hingga Rp10 Ribu per Liter
Jika ingin membuat inovasi kopi lainnya, kamu cukup tambahkan 1 sendok teh kayu manis bubuk dan ½ sendok teh pala bubuk untuk membuat kopi Spice Cappucino. Selain itu kamu juga bisa membaut Mocha Frappuccino dengan menambahkan 2 sendok makan sirup coklat dan mengganti gula aren menjadi 1 sendok gula pasir.