PIKIRAN RAKYAT – Sereh atau serai merupakan salah satu rempah yang sering digunakan sebagai bumbu masak dan obat tradisional. Masyarakat luas percaya bahwa serai memiliki banyak manfaat kesehatan.
Serai merupakan tanaman yang tinggi dan bertangkai dengan aroma yang segar dan rasa seperti buah jeruk. Serai adalah bahan umum dalam masakan Thailand dan pengusir serangga.
Selain itu, minyak atsiri pada serai sering digunakan sebagai aromaterapi untuk menyegarkan udara, mengurangi stres, dan meningkatkan mood.
Serai juga digunakan sebagai obat tradisional untuk meningkatkan kualitas tidur, menghilangkan rasa sakit, dan meningkatkan kekebalan tubuh. Salah satu cara paling populer untuk menikmati serai adalah dalam teh.
Baca Juga: 5 Manfaat Minyak Serai bagi Kesehatan, Salah Satunya Usir Ketombe dan Anti Jamur
Dilansir Pikiran-Rakyat.com dari Healthline, Selasa, 17 Agustus 2021, berikut adalah manfaat kesehatan yang bisa Anda rasakan usai mengonsumsi teh serai.
1. Memiliki sifat antioksidan
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Agriculture and Food Chemistry, serai mengandung antioksidan yang membantu menangkal radikal bebas dalam tubuh yang menyebabkan munculnya berbagai penyakit.
Antioksidan yang perlu diperhatikan adalah asam klorogenat, isoorientin, dan swertiajaponin. Antioksidan ini dapat membantu mencegah disfungsi sel di dalam arteri koroner.