PIKIRAN RAKYAT - Alpukat merupakan salah satu buah yang banyak digemari oleh masyarakat.
Bukan hanya karena rasanya yang manis dan gurih, alpukat juga mudah diolah dan divariasikan dengan jenis makanan lainnya.
Ada pun beberapa hidangan yang menggunakan alpukat seperti salad, es teler, sup buah, es campur, hingga topping untuk roti.
Terkadang beberapa menu olahan di atas tak membutuhkan alpukat dalam jumlah besar.
Baca Juga: 5 Tips Sebelum Berburu Tiket dan Hotel Saat Harbolnas 12.12
Sementara sisa dari alpukat ini bisa dengan mudah teroksidasi hingga membuat daginynya 'rusak' secara perlahan.
Sisa alpukat yang didiamkan biasanya akan berubah menjadi kecokelatan seperti sudah busuk.
Namun jangan khawatir, ada beberapa tips menyimpan sisa alpukat agar proses oksidasinya terhambat.
Berikut tiga tips menyimpan alpukat sisa agar tak mudah berubah warna.