PIKIRAN RAKYAT - Jamur putih dan berwarna kusam ini merupakan makanan yang sangat populer dan banyak mengandung nutrisi bagus.
Jamur dapat dimakan karena memiliki ciri khas berupa tekstur dagingnya yang terkenal kenyal.
Mereka mudah tersedia dan digunakan di sebagian besar hidangan seperti sup, salad, atau tumis.
Baca Juga: 5 Makanan Kaya akan Vitamin B3 yang Baik untuk Tubuh
Ada berbagai jenis jamur lainnya seperti jamur tiram, jamur kancing, dan jamur shitake.
Jamur merupakan sumber makanan yang rendah kalori dan sumber vitamin B yang baik. Jamur juga sangat baik untuk kesehatan Anda karena memiliki banyak khasiat obat.
Nilai gizi jamur dengan berat 100 g biasanya setara dengan 22 kalori.
Terlepas dari nutrisi yang disebutkan di atas, jamur juga memiliki vitamin D, seng, dan vitamin B seperti vitamin B2 (riboflavin), vitamin B9 (asam folat), vitamin B1 (tiamin), vitamin B5 (asam pantotenat), dan vitamin B3 (niasin) .
Baca Juga: 5 Makanan Kaya akan Vitamin B2 , dari Biji Wijen hingga Keju