PIKIRAN RAKYAT - Labu adalah jenis tumbuhan merambat yang menghasilkan buah berukuran besar yang bisa dikonsumsi.
Labu berfungsi sebagai makanan musiman yang fantastis dengan memberikan manfaat kesehatan utama.
Antioksidan dan beta-karotennya yang paling kuat memberi labu warna cerah yang indah dan diubah menjadi vitamin A dalam tubuh, mendukung kesehatan mata, fungsi kekebalan tubuh, kekuatan tulang, dan perbaikan jaringan.
Baca Juga: Kerja Keras vs Kerja Cerdas, Intip Perbedaannya
Sangat cocok dikonsumsi saat sarapan dengan jus atau bisa juga dikonsumsi sebagai camilan sore hari.
Berikut bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue pai labu sehat yang terdiri dari bahan filling dan crust.
Bahan filling:
-350 gr labu kuning kukus yang sudah dihaluskan
- 100 gr gula pasir