PIKIRAN RAKYAT – Asam merupakan salah satu dari lima rasa dasar yang bisa dirasakan oleh lidah selain rasa pahit, manis, asin, dan umami.
Dan rasa asam biasanya akan memberikan rasa khas yang bisa membuat bibir Anda menjadi mengerut.
Menurut artikel Healthline yang dikutip Pikiran-Rakyat.com, berikut ini ada beberapa makanan yang memiliki rasa asam yang bisa membuat bibir menjadi berkerut.
1. Buah Jeruk
Buah jeruk mengandung konsentrasi asam sitrat yang tinggi, senyawa alami yang ditemukan dalam berbagai buah yang memberi rasa asam.
2. Asam Jawa
Buah asam jawa yang matang memiliki tekstur seperti pasta, dan rasa asamnya mengandung asam sitrat. Namun, sebagian besar rasa getirnya karena konsentrasi asam tartarat yang tinggi.
Baca Juga: Lebih dari 18 Ribu Jemaah Umrah Dipulangkan Bertahap, Terakhir Dijadwalkan pada 15 Maret