PIKIRAN RAKYAT – Singkok adalah sayuran akar yang banyak dikonsumsi di negara berkembang yang memberikan beberapa nutrisi penting dan pati resisten yang mungkin memiliki manfaat kesehatan.
Di sisi lain singkong dapat memiliki efek berbahaya terutama jika dimakan mentah dan dalam jumlah besar.
Namun, berikut ini merupakan manfaat kesehatan dari singkong menurut artikel Healthline yang dikutip oleh Pikiran-Rakyat.com.
1. Tinggi Kalori
Singkong mengandung banyak kalori, jadi konsumsilah dalam jumlah sedang dan dalam porsi yang sesuai.
2. Mengandung Beberapa Nutrisi Utama
Singkong adalah sumber karbohidrat yang signifikan dan juga menyediakan sedikit serat, vitamin dan mineral.
Baca Juga: Tertawa Lihat Wajahnya Terpampang di Sebuah Truk, Najwa Shihab: Masnya Jaga Kesehatan Juga Ya